БЭСТ-5. Питание

Учет продуктов питания, калькуляция меню, контроль рациона питания. Питание в детских учреждениях, учреждениях здравоохранения, социальных учреждениях, общественных столовых. 20 лет работы в "Питании"

...программа сделана очень грамотно с точки зрения пищевика-технолога, привязка к БЭСТу позволяет идеально наладить учет, документооборот. Другие программы, разработанные с той же целью, отличаются  более упрощенной схемой учета продуктов и совсем уж упрощенной схемой формирования меню-раскладки.  

С благодарностью к разработчикам – ДАСО АУДИТ ИНФОРМ.
Директор - Николаев Константин Георгиевич

Программа разработана совместно с НИИ Питания и соответствует действующим нормативным документам:

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»,

ГОСТ 31987-2012 "Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к  оформлению, построению и содержанию»,

«Инструкция по организации питания в лечебно-профилактических учреждениях»,  утвержденной приказом №330 от 05 августа 2003г Министерства здравоохранения РФ (с учетом изменений 2013г), приказ №333 от 10.03.1986г."Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и детских больницах (отделениях)".       

С программой поставляется база данных с набором рецептур, составленная на основании  действующих сборников рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания в различных учреждениях.. 

Программа зарегистрирована в Едином реестре российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных, № 3460 , приказ Минкомсвязи России №212 от 28.04.2017г

Питание в воспитательных, образовательных, оздоровительных детских учреждениях

Учет питания в детском учреждении https://bestpitanie.ru/best_pitanie_for_child.html

Питание в воспитательных, образовательных, оздоровительных детских учреждениях

Учет питания в детских садах, школах, детских домах, интернатах, оздоровительных учреждениях, детских реабилитационных центрах.

Печатаются "Меню-требование на выдачу продуктов (0504202)", Меню-на день, Расход продуктов на день, Ведомость контроля за рационом питания, Ведомость норм потребления пищевых веществ, Накопительные ведомости по приходу и расходу продуктов. Бракераж продуктов и готовой продукции

Питание в лечебных, санаторно-курортных и социальных учреждениях

Учет питания в лечебном учреждении https://bestpitanie.ru/best_pitanie_medical.html

Рациональное питания по диетам для нескольких категорий питающихся, учет порционников, контроль норм питания больного, расчет меню-раскладки, формирование раздаточной ведомости по отделениям, списание продуктов по нормам закладки.  Набор рецептур блюд для лечебного питания в поставке программы.

"Карточка-раскладка 1-85", "Меню-раскладка 44МЗ", "Сводная ведомость по наличию больных 22МЗ", "Раздаточная ведомость по отделениям 23МЗ", бракераж продуктов и готовой продукции.   

Услуги по организации питания (кейтеринг)

Организация питания (Кейтеринг) https://bestpitanie.ru/best_pitanie_social.html

Услуги по организации питания (кейтеринг)

Оказание услуг питания для школ, детских садов, больниц и др. организаций.

Расчет меню с наценкой для различных заказчиков. Формирование акта оказанных услуг. Поименный учет питания учеников - табель питания. Контроль рациона питания.

Печать: меню для родителей, меню по форме Минпросвещения на сайт, меню-раскладка, калькуляция меню, акт реализации готовых блюд ОП-12, бракераж продуктов и готовой продукции.

Учет продуктов и калькуляция меню в общественном питании

Общественное питание https://bestpitanie.ru/best_pitanie_public.html

Учета приготовления и реализации блюд, калькуляция меню, списания продуктов по нормам закладки в столовой, кафе, пекарне, кулинарии, комбинате питания при заводе, меню для мероприятия/банкета .

Выгрузка меню на кассу и прем отчета о продажах. Поддерживается формат обмена для касс Эвотор, АТОЛ.

Приход готовых блюд на склад для реализации, печать этикетки на блюдо. 

Контроль питания в воинских частях, училищах, учреждениях ФСИН

Питание военных  https://bestpitanie.ru/best_pitanie_war.html

Программа "БЭСТ-5.Питание" может быть использована для учета питания в воинских частях, военных училищах, учреждениях ФСИН и соответствует требования соответствующих нормативных документов:

- Постановление правительства РФ от 29 декабря 2007г №946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время".

- Приказ №696 Министерства Юстиции РФ от 2 сентября 2016г. "Об утверждении Порядка организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы".

Узнайте, что о нас говорят клиенты
*
МКУ "Централизованная бухгалтерия муниципальных учреждений образования Кировского района городского округа УФА Республики Башкортостан"
"...благодаря системе, наш технолог в отделе питания разработала справочник технологических карт, приемлемый для г. Уфы. ... все сады нашего района перевели на единое плановое меню... В результате централизованного внедрения системы, появилась возмож... <p>"...благодаря системе, наш технолог в отделе питания разработала справочник технологических карт, приемлемый для г. Уфы. ... все сады нашего района перевели на единое плановое меню... В результате централизованного внедрения системы, появилась возможность нашим специалистам группы питания вести оперативный контроль движения &nbsp;и остатков продуктов на складах детских садов. А технолог на своем рабочем месте может контролировать соблюдение рациона питания в каждом детском учреждении...".</p>
Читать целиком
*
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области «Школа-интернат № 111 для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья городского округа Самара»
http://gskoyschool111.ucoz.net/
"... несколько лет назад был установлен и внедрен программный комплекс "БЭСТ-Питание". Разобраться с программой было не сложно, построена она логично и интуитивно понятно. Хорошую поддержку оказывала и оказывает обслуживающая организация...."
<p>"... несколько лет назад был установлен и внедрен программный комплекс "БЭСТ-Питание". Разобраться с программой было не сложно, построена она логично и интуитивно понятно. Хорошую поддержку оказывала и оказывает обслуживающая организация...."</p>
*
Государственное автономное учреждение здравоохранения «Детская республиканская клиническая больница» Министерства здравоохранения Республики Бурятия
https://drkbrb.ru/
Программный комплекс "БЭСТ-5. Питание" за длительный период пользования зарекомендовал себя как очень удобный, практичный и понятный для пользователя. Является удобным в первую очередь для работы медсестры диетической, для работы врача-диетолога, тех... <p>Программный комплекс "БЭСТ-5. Питание" за длительный период пользования зарекомендовал себя как очень удобный, практичный и понятный для пользователя. Является удобным в первую очередь для работы медсестры диетической, для работы врача-диетолога, технолога по питанию, а так же для кладовщика...&nbsp;</p>
Читать целиком
*
ГБУ "Ковернинский Дом-Интернат"
"... Эта система очень облегчила нам работу: теперь гораздо проще отслеживать склад и составлять меню, готовим распечатки пару раз щелкнув мышкой..., в комплекте шел сборник технологических карт и уже введенные нормы по санпину, в итоге нам осталось... <p>"... Эта система очень облегчила нам работу: теперь гораздо проще отслеживать склад и составлять меню, готовим распечатки пару раз щелкнув мышкой..., в комплекте шел сборник технологических карт и уже введенные нормы по санпину, в итоге нам осталось только донастроить несколько моментов под себя (добавить дополнительные приемы пищи, ввести новые группы питающихся)..."</p>
Читать целиком
Как нас найти
Адрес
Россия, Самара, Физкультурная улица, 90, офис 2-306
Время работы
Пн.-пт., с 10:00 до 17:00
Телефон
+7 846 321-00-39
Email
soft@bestpitanie.ru